Cocinando con una historia

Cocinando con una historia

La historia de los Yaganes no se conoce a mucha gente aquí en Holanda. Creo que es importante de atraer la atención para la historia de los Yaganes, de los pueblos lejos, también parte de nuestra historia.

Recientemente creé una forma nueva para contar sobre la cultura y la historia Yagán. En el idioma holandés hice un cuaderno para leer y cocinar. También se puede leer por gente del idioma flamenco de Bélgica.

De este manera hay una historia para discutar a la mesa entre padres, abuelos y sus niños. Cada historia se encuentra al sitio web; elegí un ingrediente típico como mejillones y algas marinas y preparé una recepta se puede cocinar aquí localmente.

También con -el cuaderno culinario- de las Historias Infinitas viajas al mundo de Gaméla y su hermano Sisoi. Viajan en canoas con sus padres. Son nómadas del mar. Todos los días van en busca de comida. Vagan por las aguas del Cabo de Hornos, archipiélago de Tierra del Fuego, en el extremo sur de América del Sur, cerca del Polo Sur.

‘Historias Infinitas – el cuaderno culinario’ está a la venta en algunas tiendas de Amsterdam y también se puede comprar por enviar un correo electrónico; solicite su copia por € 8.50, este es el precio sin fines de lucro para cubrir los costos de producción incurridos (se agregan los costos de envío): info@eindelozeverhalen.nl

¡Gracias de antemano por su interés en cocinar con una historia!

Aly Hendriks

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